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中泰矿冶开展“绿色发展 健康生活”民族团结一家亲厨艺大赛

日期:2022-4-28    作者:07

中国电石网讯:

为进一步弘扬中华传统美食,营造良好的生活氛围,全面激发职工热爱企业、热爱生活的热情,团结凝聚广大职工立足岗位、激发内生动力、释放工作活力、挖掘自身潜力,奋力助推公司高质量发展。422日,中泰矿冶开展“绿色发展 健康生活”民族团结一家亲厨艺大赛。来自各部门的“大厨”们秀出各自的“独门绝技”,展开了一场“厨神”之间的大比拼。

中泰矿冶党委书记、董事长江军,党委副书记、总经理贺力海,党委委员、副总经理李欢,党委委员、纪委书记陆丽敏,副高级工程师火兴泰及各部门员工代表参加此次活动。

本次活动分为趣味游戏和厨艺比拼两个环节。随着锅碗瓢盆的活力碰撞,阵阵浓郁的香气在空气中氤氲开来。只见大厨们使出浑身解数,从洗菜切菜开始,到对菜品的“精雕细切”,再采用各种烧、炒、煎、炸、焖等方式对食物进行烹调,展现着他们不凡的厨艺,在这场独具匠心的比赛中,各位参赛者们毫无保留拿出了他们的看家本领,为我们展现出一幅厨艺上“百家争鸣”的画面。经过一番精心制作,一盘盘香气扑鼻的私房“硬”菜精美出炉,通过设计摆盘后各种菜品更加显得诱人无穷,参赛选手们用精湛的厨艺得到了现场评委和员工的一致好评。        

当一汀烟雨杏花暖、日出江花红胜火、竹报平安、碧玉丝绦、矿冶千张画等56道制作精良、味道上乘的美味佳肴被送上评分餐桌时,观赛员工纷纷赞不绝口并拿出手机拍照留念。在各代表队菜品解说员绘声绘色的解说下,评委们在对每道菜进行品尝后,综合作品的色泽外观、口感味道等多方面因素进行了打分。最终,原料二车间代表队获得团体一等奖,机关代表队获得团体二等奖,电石三车间代表队获得团体三等奖。原料二车间马亚东获得个人一等奖,发电车间史爱霞、财务处高鑫获得个人二等奖,电石三车间褚生强、李琪琼,电石五车间秦海云获得个人三等奖。

在厨艺大比拼活动现场有一个温馨动人的环节,公司党委组织各部门4月份过生日的员工代表一起制作生日蛋糕,并为他们送上了暖心真挚的生日祝福和精美的生日礼物。发电车间员工刘臻说:“非常感谢公司党委在这么隆重的场合为我送上了美味的生日蛋糕和温馨的祝福,这是我在最美人间四月天的盛景里收到的最好礼物,内心特别开心和感动。多年来公司坚持听民生、察民情、汇民智、解民忧,把心放在员工身上,把员工放在心上,切实为员工解决困难实事。作为矿冶员工我感到十分的幸福和自豪,在以后工作中我要心怀感恩之心立足岗位扎实提升技能,认真完成每项工作任务,切实为公司安全生产贡献力量。”

“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。”江军对厨艺大比拼活动中员工们精彩表现表示充分肯定。他说,在这样阳光明媚的春日里我们以“绿色发展健康生活”为主题,用美食盛宴来践行团结、和谐、文明、健康的生活,让各族干部员工深刻感受到矿冶大家庭的温暖与温馨,每个作品都饱含蕴意、深藏真情,为公司的发展送上美好祈愿。我们要牢固树立中泰矿冶“一家人、一条心、一盘棋、一股劲”的理念,积极营造团结互助的良好氛围,懂得感恩珍惜来之不易的生活。公司党委始终坚持“以员工为中心、以奋斗者为中心”的发展思想,通过技术创新、信息化建设、智能控制不断提升员工幸福感、获得感、安全感。在新的征程上全体干部员工要在思想上牢固树立安全意识、绷紧安全之弦,在行为上严格遵守各项安全规章制度和操作规程,努力干好本职工作切实增强忧患意识,充分发扬斗争精神,以如履薄冰和如临深渊的工作紧迫感和责任感坚定不移地站在助力企业发展行稳致远的高度,树立大局意识,增强系统思维,以更大决心、更大勇气、更高智慧推动企业高质量发展迈出更大步伐,以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。

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